An toàn sử dụng nồi đun điện – nồi nấu cháo công nghiệp
An toàn sử dụng nồi đun điện – nồi nấu cháo công nghiệp
Vận hành nồi nấu cháo công nghiệp
Hiện nay nhu cầu sử dụng trong nhà bếp luôn được ưu tiên lên hàng đầu. Từ nhà hàng tới khách sạn cao cấp cho đến những quán ăn bình dân cũng luôn được chú trọng và dần được nâng cao. Cũng giống như mọi vật dụng, việc sử dụng không đúng cách sẽ làm giảm tuổi thọ và khả năng vận hành của thiết bị cũng giảm dần. Vì vậy kiemdinhthanhpho.net sẽ đưa ra những lời khuyên giúp mọi người sử dụng nồi đun điện -nồi cháo công nghiệp được an toàn và hợp lý.
Cấu tạo nồi nấu cháo công nghiệp
Nồi nấu cháo được chia làm 2 phần:
– Phần khoang nồi chứa: Có thiết kế Inox 201, 304 dầy 1,5mm, bên trong khoang có hệ thống van hơi 1 chiều để sục khí trong quá trình đun nấu.
– Phần đáy nồi: khoang trống chứa nước, các thanh điện trở để đun nóng phần nước này lên.
Hơi nước bốc lên sẽ làm nóng phần nồi chứa cháo phía trên và một phần hơi nước sẽ được sục qua van xả khí vào nước cháo.
Nồi nấu cháo hoặc nấu đậu có thiết kế gồm các van cấp nước, van xả nước, van đo mực nước đáy nồi và van xả nước cháo.
Với cấu tạo như vây, nồi nấu cháo không bị khét hoặc cháy.
Đặc biệt là bạn không cần phải đứng khuấy trong quá trình nấu.
Ưu điểm của nồi nấu cháo công nghiệp
Được thiết kế và gia công tỉ mỉ, có thể nấu với số lượng cháo lớn trong thời gian ngắn.
Nồi nấu được thiết kế 3 lớp: Ở giữa là bông thủy tinh loại tốt giúp cách nhiệt và không bị bỏng khi chạm vào nồi, lớp thứ 3 được thiết kế đặc biệt giúp nhiệt độ tỏa đều xung quanh nồi.
Rất tiết kiệm điện. Vì tủ nồi nấu đậu sử dụng tủ điện công nghệ mới, sử dụng chiết áp nên mức tiêu thụ điện năng giảm tới 30% so với tủ điện thông thường.
Nồi nấu cách nhiệt, giữ nóng bên trong nồi, không bị truyền nhiệt ra bên ngoài. Giúp tiết kiệm năng lượng và an toàn khi sử dụng.
Có cầu dao tổng, Aptomat chống giật và hệ thống tự động ngắt khi bị rò rỉ, sự cố.
Thao tác đơn giản, dễ sử dụng mà không phải mất công trông coi bếp, chịu khói bụi và thân thiện với môi trường.
Dễ dàng lau dọn, vệ sinh sau khi sử dụng, chất liệu Inox chống gỉ nên nồi lúc nào cũng sạch sẽ và sáng bóng như mới.
Cách sử dụng, vệ sinh và bảo quản nồi đun điện
Sử dụng:
Gắn nguồn điện của nấu cháo.
Kiểm tra, cấp nguồn nước vào trong khoang dưới của nồi qua van cấp nước.
Bật hệ thống điện cho nồi được hoạt động sôi nhanh và lên hơi cho nồi.
Chờ thời gian từ 40 đến 50 phút để nồi tích đủ hơi nước.
Cho nước vào nồi nấu cháo.
Đợi thời gian khoảng từ 20 đến 25 phút cho nước sôi và lấy ra.
Vệ sinh nồi điện : Sau khi làm xong, tháo hết nước trong cả khoang dưới và trên nồi ra ngoài.
Cho nước sạch vào vệ sinh khoang nồi chứa cháo hoặc đậu nành cho sạch sẽ.
Bảo quản nồi điện : Nên để nồi nấu cháo ở nơi khô ráo, tránh tiếp xúc với môi trường ẩm ướt dễ bị nhiễm điện.
Quá trình sử dụng nên thường xuyên vệ sinh, lau chùi và làm sạch nồi.
Kiểm định nồi đun điện khi nào
– kiểm định an toàn kỹ thuật lần đầu : Là đánh giá tình trạng kỹ thuật của nồi đun điện trước khi lắp đặt và sau khi đưa vào hoạt động
– kiểm định an toàn kỹ thuật theo định kỳ: Là đánh giá tình trạng kỹ thuật của nòi đun điện khi đã hết hạn kiểm định lần trước
– kiểm định an toàn kỹ thuật bất thường : Là đánh giá tình trạng kỹ thuật của nồi đun điện trong các trường hợp sau
Sử dụng lại nồi đun điện đã ngưng sử dụng trong 12 tháng
Sau khi sửa chữa, bảo dưỡng , nâng cấp có ảnh hưởng tới thiết bị an toàn của nồi đun điện
Sau khi lắp đặt vị trí của nồi được thay đổi
Công ty kiểm định an toàn thiết bị công nghiệp thành phố. Chuyên kiểm định các loại nồi hơi, nồi đun điện, hệ thống điện, hệ thống chống sét. Ngoài ra chúng tôi còn kiểm định rất nhiều các thiết bị như thiết bị nâng, thiết bị trong xây dựng, thiết bị chịu áp lực ...
Địa chỉ : 331/70/103 Phan Huy Ích P.14 Q .Gò Vấp TPHCM
SĐT : 0938 261 746 FAX 028 3831 4194
Email: kiemdinhthanhpho.net@gmail.com
Website: www.kiemdinhthanhpho.net